Tilapia
Gesund, nachhaltig und mild im Geschmack.
Tilapia ist eine großartige Alternative zu Wildfisch
Gesundheitsexperten empfehlen mindestens zwei Portionen Fisch pro Woche. Würden wir uns allein auf Wildfang verlassen, bräuchten wir vier Planeten Erde. Aquakultur ist ideal, um die Menge auszugleichen, die der Wildfang nicht liefern kann.
Tilapia-Aquakultur wandelt pflanzliches Futter sechsmal effizienter in tierisches Eiweiß um als die Rinderhaltung. Mit seinem kleinen ökologischen Fußabdruck ist Tilapia ein sehr nachhaltiger Ersatz für beliebte Wildfische wie Lachs.
Tilapia ist eine gesunde Wahl
Tilapia gehört zu den besten Quellen für gesundes Eiweiß. Er enthält etwa so viel Omega-3 wie andere beliebte Meeresfrüchte wie Kabeljau und Gelbflossen-Thunfisch und mehr Fettsäuren als Huhn oder anderes Fleisch. Zudem ist er reich an Vitamin B12 und liefert hochwertiges Eiweiß ganz ohne Kohlenhydrate.
Tilapia ist daher eine gesunde Wahl für Konsumenten und ein hervorragender Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.
Tilapia ist ein mild schmeckender Fisch
Ob gebraten, gebacken, gekocht oder frittiert – Tilapia lässt sich vielseitig zubereiten und ergibt viele köstliche Fischgerichte. Mild im Geschmack und fest in der Textur: Vom anspruchsvollen Koch bis zum kleinsten Kind mag jeder diesen feinen Fisch.
