Une ferme entièrement intégrée
De l’œuf à la récolte, tout au même endroit.
Une aquaculture verticalement intégrée garantit une traçabilité de 100 %
Nous ne cherchons pas la manière la plus rapide d’élever le tilapia, mais la meilleure. Nous innovons et améliorons en permanence nos processus d’élevage et de gestion.
En maîtrisant tout le cycle de vie, de l’œuf à la récolte, nous veillons à ce que nos tilapias soient élevés avec le plus grand soin. Et comme nous transformons notre poisson directement sur le site de la ferme, nous évitons de longs trajets en camion sur des routes difficiles. Notre système d’élevage réduit le stress des poissons, pour un produit haut de gamme destiné aux consommateurs.
De l’œuf à la récolte
Notre écloserie
Notre écloserie se trouve à Bugarama, à environ 45 minutes de route de la ferme du lac Kivu. Bugarama est située bien plus bas que le lac Kivu, le climat y est donc plus chaud. Nous y hébergeons nos reproducteurs et assurons la reproduction et l’incubation.
Notre nurserie
À proximité de l’écloserie de Bugarama, nous avons construit une nurserie où les alevins grandissent jusqu’à 0,5 g. Nous produisons environ 1,2 million d’alevins par an, ce qui couvre nos propres besoins et approvisionne des éleveurs dans tout le Rwanda.
Notre ferme
Notre ferme se trouve au sud du lac Kivu, où les poissons passent de 0,5 g à environ 1 kg. Ils sont d’abord élevés dans des cages de 6×6 m jusqu’à 30 g, puis transférés dans des cages de 10 m, où ils atteignent 1,1 kg.